Hola amigos, mi nombre es Alex Javier, soy ingeniero Agroindustrial apasionado con la ingeniería y sobre todo con mi profesión. En este canal se trabajaran distintas temáticas referentes a la ingeniería agroindustrial, involucra áreas básicas y tecnologías agroindustriales que todo ingeniero agroindustrial, de alimentos, de procesos y químicos deben manejar, entre ellas balance de materia y energía, transferencia de calor, termodinámica, manejo de sólidos, transferencia de masa, en fin ... un sin numero de temas bases a todas estas ingenierías.