Mi nombre es Anamika. Soy de Bangladesh, pero vivo en España desde hace mucho tiempo.
En este canal voy a compartir con vosotros recetas tradicionales de la gastronomía India y de Bangladesh, explicadas de forma sencilla, para que las podáis poner en practica en casa y sorprender a vuestra familia y amigos.
Os enseñaré como utilizar las especias, tan importantes en la cocina hindú y cómo combinar los sabores para conseguir platos deliciosos y llenos de colorido.
También os contaré como he conseguido fusionar recetas de platos indios con recetas de otras partes del mundo y por supuesto con platos más del gusto español.
Compartiré con vosotros mis recetas favoritas, esas que siempre triunfan en mi casa y me piden los amigos.
Estáis todos invitados a este banquete de sabores y colores que es Spice and Colour.
