أهلاً أحبتي ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحببت أن أشارككم تحضير شوكولاتة العيد الجزء الثاني
هُنا الجزء الأول شوكولاتة بالمكسرات
مع شرح طريقة تيمبرنغ الشوكولاتة ودرجات حرارة التذويب والتبريد

   • شوكولاتة بلجيكية بالمكسرات / فلورنتين...  

كل ما نحتاجه هو شراء بسكويت الويفر من محلات مستلزمات الكيك والحلويات
والحشوات حسب الرغبه ولكن ملاحظة مهمة جداً
ستلاحظون بالفيديو حشوة الكراميل وطلبت منكم إستبعادها لأنه بعد التجربة اتضح أن الكراميل تسبب في ليونة بسكويت الويفر وفقد قرمشته
وكذلك قمت بعمل حشوة من الأوريو والحليب المكثف وأفقدت الويفر قرمشته لذلك قمت بإستبعادها
الحشوات المناسبة للويفر مثل كريمة البندق النوتيلا
زبدة الفستق واللوتس وغيرها
الشوكولاتة تبرد في الثلاجة نصف ساعة فقط
وعند التقديم تكون بحرارة الغرفة ..
.
.
تابعوني على انستقرام :

https://instagram.com/aljinaan?utm_me...

سنابشات :

https://www.snapchat.com/add/aljinaan...