En el video se profundiza en explicar cuales son las diferencias entre los dos modelos: cada uno sirve para una cosa. Digamos que el modelo ER se hace previamente para realizar un 'boceto' de nuestra base de datos. Y posteriormente , con ese diseño lo implementamos en un modelo Relacional (es decir, basado en TABLAS). Evidentemente, como uno es consecuencia del otro, tienen sutiles diferencias que hay que entender para usarlos correctamente.