Hay alimentos ricos en proteínas obviamente y luego están aquellos que nunca supiste tenían tanta proteína. En este video te mostraré 10 alimentos que tienen mucha más proteína de la que pensabas y encajan perfectamente en cualquier dieta fisicoculturista para aquellos que buscan desarrollar más músculo.
Ahora, todos sabemos que la proteína es necesaria para desarrollar músculo, pero ¿cuánto exactamente? La investigación es mixta y sugiere entre 1 gramos y 3 gramos por kg de peso corporal. Nos gusta hacer la recomendación de .71 gramo para la mayoría de las personas. Dicho esto, las opciones tradicionales de pollo, res, pescado, huevos y leche no solo son obvias, sino que a veces no están permitidas en los planes de alimentación de las personas según su estilo de alimentación. Estas 10 proteínas disfrazadas brindan alternativas increíblemente potentes que pueden sustituir o complementar esa dieta alta en proteínas que ya estás consumiendo. Vamos a desglosarlos uno por uno.
Primero, tenemos pasta de trigo integral. Aunque tradicionalmente se etiqueta como carbohidrato, la pasta de trigo integral proporciona 7.5 gramos de proteína por taza. Ahora bien, una taza de pasta realmente no ocupa mucho espacio en el plato, por lo que es probable que podamos duplicar ese número, elevando el contenido de proteínas a 15 gramos. Para alguien que intenta desarrollar músculo, incluir esta fuente de proteína es una gran idea.
Si bien la pasta de trigo integral es una proteína incompleta, podemos combinarla con otra para llenar esos vacíos mientras aumentas ese contenido de proteína. ¿El maridaje perfecto? Chicharos o guisantes verdes. Los chicharos o guisantes tienen 4 gramos de proteína por 0,5 taza, lo que tampoco ocupa mucho espacio en el plato. Poner estos dos juntos ayudará a impulsar cualquier dieta que se esté utilizando para un mayor crecimiento muscular.
Una fuente de proteína menos engañosa, pero ciertamente una que tiene un contenido más alto de lo que esperabas, es el queso parmesano. Con 11 gramos por onza, eso es significativamente más alto que los 6 gramos que se encuentran en el queso cheddar.
Otra fuente de proteínas que probablemente no esperabas es la espinaca. Así es, la comida favorita de Popeye es un potente desarrollador de músculos, que contiene 5,5 gramos de proteína en una taza de espinaca cocida. El hecho es que, si estás comiendo pensando en desarrollar más músculo, debes también incluir estas hojas verdes en tu dieta.
Todos sabemos que las nueces y las semillas son una fuente sólida de proteínas, pero ¿sabías que las semillas de calabaza son las que tienen más proteína? ¡Unos sorprendentes 8 gramos por onza! No solo eso, sino que las semillas de calabaza son una de las fuentes de proteínas más rentables en comparación con otras nueces y semillas.
Los lácteos son una fuente obvia de proteínas, pero hay un producto lácteo que podría tener un contenido proteico más alto de lo que cree: el queso cottage. Con 30 gramos de proteína por taza, el queso cottage debería incorporarse a tu plan de alimentación a medida que buscas desarrollar músculo.
Otro alimento que tradicionalmente se considera un carbohidrato pero que contiene una sorprendente cantidad de proteínas es la quinoa. No solo contiene 8 gramos de proteína por taza, sino que también es una proteína completa. Este es un factor importante a considerar al elegir fuentes de proteínas como alternativas o suplementos a tu ingesta proteica actual.
Un alimento rico en proteínas en el que quizás no hayas pensado es el edamame. Si bien a menudo se debaten los beneficios y desventajas de la soja para la salud, comúnmente es aceptado que la soja natural es mejor que la soja procesada. ¡El edamame no es solo un producto de soja natural, sino que es una proteína completa y contiene 21 gramos de proteína por taza!
Si quieres comenzar bien el día con un alimento que te ayude a desarrollar músculo, te sugiero que agregues avena a tu rutina matutina. Es posible que no sepas que la avena contiene de 8 a 9 gramos de proteína por solo 0,5 taza. Sin mencionar que puedes añadir más fuentes de proteínas como leche, nueces o incluso proteína en polvo.
Una de las fuentes de proteínas alternativas más poderosas son las lentejas. Las lentejas contienen 18 gramos de proteína por taza y no solo eso, sino que también contienen 16 gramos de fibra en esa misma taza. Esta fuente de proteína no debe pasarse por alto, ya que proporcionará muchos beneficios a cualquier dieta donde se busque desarrollar musculo.
Por último pero ciertamente no menos importante, encontramos al alimento con más proteínas del planeta: la espirulina. Con 57 gramos de proteína por cada 100 gramos, no hay otro alimento con este tipo de concentración. Agregarlo a un batido es una manera rápida y fácil de obtener la mayor cantidad de proteínas posible.
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