#ramen #ramennoodles #friedrice

絶品中華そばと焼飯を求め、連日、遠方からも客足の耐えない人気店は、常連さんやバリバリ働くたちが、平日でもご飯が9升を消費するガツンと旨い男飯を求めて来店する京都の名店新福菜館出身店主が営む京都の人気ラーメン店。

ランチタイム前から行列する人気ぶりで、店主が修行時代から10人前以上の大量の焼飯の激重中華鍋を振るう姿や、器に山盛りの焼豚と九条ネギがのった漆黒スープの京都の最強中華そばを提供

スタンダードとこってりの2種類のこだわりの絶品スープの仕込みから、焼豚の仕込み、注文殺到で修羅場になる昼の厨房の模様を撮影させていただきました。

【取材店舗】中華そば専門店 ふくなが
【住所】京都府京都市南区久世東土川町2913
【Map】https://goo.gl/maps/ZeQQ4hfbjZ7kr9gL8
https://www.chukasobafukunaga.com/
https://www.facebook.com/profile.php?...
  / fukunaga_llc  
  / tyukasoba_fukunaga