在台北百年慈聖宮的老榕樹下有一家賣了30年的海產攤招牌菜「蛋酥砂鍋魚頭」賣相吸睛老闆娘張吳錦自創的半月型蛋酥直直站立15種料鋪好鋪滿翻起的大魚頭鮮美可口這一鍋成了鎮店之寶不分季節都有饕客前來尋香當年為了養家養孩子張吳錦做過水泥工、洗車因緣際會下來到媽祖廟前賣海鮮無師自通的她竟然能一手變出一桌好菜常笑說是得到媽祖婆和百年樹神保佑來看這位阿錦姨的故事。

在台北大稻埕的媽祖廟前有一家老字號的砂鍋魚頭海產專賣店招牌菜「蛋酥砂鍋魚頭」賣相吸睛老闆娘張吳錦選用來自水庫的大頭鰱 加入自創的半月型蛋酥鮮蝦蛤蠣等15種料鋪好鋪滿鮮美可口甜味都釋放在湯裡這一鍋是店裡的鎮店之寶不分季節都有饕客前來尋香。當年為了養家養孩子張吳錦一天兼兩份差因緣際會下來到媽祖廟前賣海鮮無師自通的她是如何一手變出一桌好菜一起來看這位阿錦姨的故事。


阿錦姨海產砂鍋魚頭
地址台北市大同區保安街49巷17號
電話0936758056、0958107484

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