Pascal Rigo n’est pas un boulanger ordinaire. En quinze ans, il est passé de simple artisan en France à magnat de la boulangerie aux ÉtatsUnis. Après avoir ouvert 22 boulangeries à San Francisco, Starbucks rachète son entreprise pour 100 millions de dollars et l’engage comme directeur du département nourriture, supervisant 12 000 boutiques. Aujourd'hui, il relève un nouveau défi en créant une autre chaîne de boulangeries pour pénétrer le marché de la grande distribution. Découvrez comment ce visionnaire a transformé la boulangerie artisanale en un empire florissant.
Productions Tony Comiti. Auteur : Tiphène Guissard , Manuel Laigre.