찐감자[재료] 감자6~10개, 물 1종이컵(180ml), 소금 한꼬집
1.감자는 껍질을 벗긴다
2.전기밥통에 밥그릇을 엎어놓고 바닥이 자작할 정도만 물을 붓는다
3.껍질 깐 감자를 쌓는다
4.백미 쾌속으로 취사를 안친다
5.감자를 꺼내고 밑에 고인 물을 따로 받아둔다
6.소금 한꼬집을 넣어 잘 풀어준다
7.감자를 다시 밥솥에 넣고 위아래로 흔들어준다(까불어준다)
8.소금물을 3~4숟갈 끼얹고 전기밥솥을 보온 재가열 모드로 돌린다

겉절이 [재료] 상추, 깻잎 등 쌈채소, 쪽파 3~4대 멸치액젓 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 새우젓 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2와 1/2큰술 물엿 1큰술, 통깨, 참기름
1.채소를 씻어서 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다
2.멸치액젓, 다진마늘, 새우젓, 설탕, 고춧가루, 물엿을 섞어 양념장을 만든다
3.채소와 무치고 참기름, 통깨로 마무리한다

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