更多素食食材處理和料理製作方法
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荸薺250克切小末擠出水份 老豆腐一塊 擠出水份
紅蘿蔔一條 芹菜 4棵切小末
貢丸漿180克 火腿漿360克
調味料 鹽巴 糖適量
胡椒粉一湯匙 香油一湯匙半 所有材料混合拌勻

小麥蛋白粉一又二分之一大匙
没有可不加

取適量揉成圓形油熱後下鍋炸定型後馬上關火用餘溫使其熟化油溫降低很多後再開小火慢炸至熟起鍋前開大火逼油。

調理漿上色快所以油炸時要特別注意


海苔起司捲

包壽司用海苔片
乳酪絲適量
拌好的材料加入乳酪絲捲包起來剪成3等份再炸熟海苔容易焦下鍋後用小火慢炸至熟


#素食調理漿的使用方法
#素食獅子頭
#素海苔起司捲















音樂: Only Our Footsteps in the Sand {165 & 3/4}
音樂家: MidAir Machine
許可證: http://creativecommons.org/licenses/b...