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剝蛋達人! 1分鐘剝完100顆蛋

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華視新聞 CH52

吃茶葉蛋時剝蛋殼總是剝連蛋都剝掉了在台南有位賣滷蛋賣了20幾年的李先生剝蛋殼的功夫相當了得一分鐘就可以剝100顆蛋他的絕竅就是蛋一定要用蒸的因為蒸的溫度高讓蛋變緊實再泡在水裡剝蛋殼自然就容易剝落光是這個技巧就研究了快五年。
http://news.cts.com.tw/cts/general/20...

posted by gebrokeir

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