Accras de Crevettes, Akra .


Hello les amis ‍♀,

Je me suis réveillée avec une envie d'accras, mais pas les traditionnels accras de morue 
Antillais non des accras de crevettes
accompagnées d'une salade coupée en dés
et d'une sauce blanche une idée d'entrée 
facile et rapide à faire à la maison.

Bonne dégustation visuelle puis culinaire .



Ingrédients:

• 1 oignon
• 1 citron vert
• 1 l d'huile de friture
• 1 piment végétarien
• 1/2 ou 1 piment Antillais
• 1 branche de ciboule ou cive
• 2 gousses d'ail
• 2 branches de thym
• 3 branches de persil
• 45 cl d'eau
• 300 g de crevettes décortiquées
• 450 g de farine
• 1/2 c.à.c de poivre
• 1 c.à.c de sel
• 1 c.à.c de bicarbonate ou levure chimique




Recette d'accras de banane plantain
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