世界一位が教える簡単で濃厚な本格ミートソースのレシピ❗もはやハンバーグのような肉汁たっぷりお肉が究極に美味いトマト缶を使った作り方で仕上がったソースはパスタだけでなく、ラザニアやグラタンなどにアレンジ可能ですので是非とも作ってみてください。
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ソース
・玉ねぎ 75g
・にんじん 75g
・セロリ 75g
・にんにく 1個
・オリーブオイル 50g
・トマトペースト 50g
・ホールトマト缶 1缶(400g)
ミート
・牛挽肉 250g
・豚挽肉 250g
・にんにく 1/2個
・塩 5g
・こしょう 少々
・赤ワイン 10g
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