14 RESEP AYAM

#fluffykasih #resepmasakan #kumpulanresep

Jangan lupa like, komen dan share
Subscribe Fluffy Kasih FREE
https://bit.ly/SubscribeFluffyKasih
   / cintalala  
RESEP 1
BAHAN:
2 kg ayam(di marinasi dengan sedikit garam)
1 liter santan dari 1 butir kelapa
minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
1 sdt merica
2 kemiri
8 bawang putih
12 bawang merah
8 cm kunyit
2 cm jahe
sedikit air

BUMBU LAINNYA:
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya
4 cm lengkuas
1 sereh
5 daun salam

RESEP 2
BAHAN:
1 kg ayam(marinasi dengan 1 jeruk nipis+1 sdt garam)
minyak goreng secukupnya
500 ml air

BUMBU IRIS:
1 bawang bombai
8 cabai merah keriting

BUMBU HALUS:
1 sdt merica
5 kemiri
8 bawang putih
13 bawang merah
sedikit air

BUMBU LAINNYA:
60 ml kecap manis
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya

RESEP 3
BAHAN:
800 gram dada ayam fillet
5 sdm tepung maizena
minyak goreng

BAHAN SAOS'
4 sdm saos sambal
2 sdm saos tiram
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt merica
200 ml air

BUMBU IRIS:
10 cabai hijau besar
8 bawang putih

RESEP 4
BAHAN:
1 kg ayam(di marinasi dengan 1 sdt merica bubuk+1 sdt garam)
250 gram buncis
minyak goreng secukupnya
500 ml air

BUMBU IRIS:
segenggam cabai
1 bawang bombai
10 bawang merah
8 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
60 ml kecap manis
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya

RESEP 5
BAHAN:
1 kg ayam(marinasi pake 2 sdt garam+4 sdm air asam Jawa)
minyak goreng secukupnya
1 bungkus santan instan ukuran kecil

BUMBU HALUS:
1/2 kg cabai (campur)
15 bawang merah
10 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya

RESEP 6
BAHAN:
1 kg ayam
minyak goreng secukupnya
500 ml air

BUMBU IRIS:
6 tomat
12 cabai rawit merah
4 cabai merah keriting
6 cabai merah rawit
10 bawang merah
6 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
2 daun salam
1 jempol lengkuas
1 sereh
60 ml kecap manis
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya

RESEP 7
BAHAN:
1 kg ayam yam
minyak goreng secukupnya
500 ml air

BUMBU ULEK:
5 kemiri
1 sdt merica
1 sdm ketumbar

BUMBU GILING:
6 cm kunyit
10 cabai merah keriting
8 cabai merah rawit
4 cm jahe
12 Bawang merah
8 bawang putih
4 cm lengkuas
1 sereh
3 daun jeruk

BUMBU LAINNYA:
3 kluwak di haluskan (di masukan saat ayam sudah di angkat)
1 sdt asam Jawa
garam secukupnya
gula secukupnya dan
penyedap rasa secukupnya

BAHAN TAMBAHAN:
nasi
kangkung rebus

RESEP 8
BAHAN:
1 kg ayam
400 ml air
minyak goreng secukupnya
bumbu Marinasi:
4 bawang putih
6 cm kunyit
1/2 sdm garam

BUMBU IRIS:
15 cabai merah keriting
10 cabai hijau besar
5 bawang putih
12 bawang merah

BUMBU LAINNYA:
60 ml kecap manis
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya

RESEP 9
BAHAN:
1 kg ayam
minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
6 tomat
1/4 kg cabai merah keriting campur rawit
3 Kemiri
4 cm kunyit
12 bawang merah
8 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
3 daun salam
4cm jahe
2 adm kecap manis
1 sereh
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya

RESEP 10
BAHAN:
1 kg ayam marinasi dengan 1/2 sdm kunyit bubuk+1 sdt garam
minyak goreng secukupnya

BAHAN SAMBAL:
1/4 kg cabai merah keriting campur rawit
12 bawang merah
8 bawang putih
5 kemiri
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya
minyak goreng secukupnya

RESEP 11
BAHAN:
1 kg Sayap ayam potong jadi 2 bagian
2 bungkus tepung bumbu instan sajiku serbaguna 150 gram
minyak goreng secukupnya

BUMBU SAMBAL TUMIS:
25 cabai rawit merah campur ijo
6 bawang merah
15 bawang merah
1 batang daun bawang
2 cm terasi
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya

RESEP 12
BAHAN SATE:
1 kg daging ayam tanpa tulang aku pake yang bagian paha karena lebih gurih dan empuk
bumbu halus
5 kemiri di sangrai
1 sdm ketumbar di sangrai
1/2 sdt merica
4 bawang putih
8 bawang putih
bumbu lainnya:
60 ml kecap manis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdm margarin di lelehkan

BAHAN SAMBAL BAWANG:
10 cabai merah rawit
1 bawang putih
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
sedikit minyak panas

BAHAN LAINNYA:
timun
kemangi

RESEP 13
BAHAN:
1 kg ayam
daun bawang
400 ml air
minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
12 bawang merah
8 bawang putih
15 cabai merah keriting
1 jempol terasi
3 kemiri
4 cm kunyit
sedikit air

BUMBU LAINNYA:
4 daun salam
4 cm jahe
6 cm lengkuas
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula secukupnya

RESEP 14
BAHAN & BUMBU MARINASI:
1 kg ayam
4 sdm air asam Jawa
1 sdt garam

BUMBU HALUS:
12 bawang merah
8 bawang putih
1 sdt merica
sedikit air

BUMBU LAINNYA:
3 tomat
1 bawang bombai
6 cabai merah besar
1 sereh
1 jempol lengkuas
3 daun salam
6 sdm kecap manis
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya

BAHAN LAINNYA:
400 ml air
minyak goreng secukupnya