今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」
旬の野菜を使って手軽にできる、なすときゅうりのお漬物をご紹介します
▼副菜シリーズ「これ添えて」
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:53 下ごしらえ
03:18 調理
08:00 試食
【材料2人分】
・きゅうり1本
・みょうが2本
・なす1本
・塩小さじ1
・砂糖小さじ1
・酢大さじ2
・昆布5cm
【ポイント】
包丁は忘れないで。
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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