طريقة عمل اللحمة المفروم النباتي (فول الصويا)
المكونات
كوب فول صويا
بصلة مبشورة
١طماطم مقطعه مكعبات
ملعقة بقدونس مفروم
التوابل
نص م ملح
نص م فلفل اسود
نص م بصل بودر
ربع م بابريكا
ربع م قرفه بهارات
رشة جوزة الطيب
نص م زعتر
زيتون اسود مخلي
فلفل حار مقطع حسب الرغبه
زيت
نص كوب ماء ساخن
الطريقة
تضاف المياه لفول الصويا ويقلب حتى بتشرب ويتضاغف جحمة تسخن طاسه ويضاف الزيت بعد التسخين يضاف فول الصويا ويشوح ثم البصل ويقلب والتوابل حتى النضج يضاف الطماطم والزيتون والفلفل الأخضر ويقلب يضاف البقدونس وتغلق النار وتستخدم في عمل الوصفات