2 ENSALADAS CON LEGUMBRES
Hoy traemos 2 ensaladas de legumbres fáciles de preparar y con las que te aseguras que comes rico y bien. ¡Perfectas para la época de verano!
Ingredientes:
Ensalada de guisantes:
400 gr de guisantes
80 gr de maíz dulce
100 gr de gambas cocidas
Tomate cherry
Huevos de codorniz
Para el aliño:
Sal y pimienta
Zumo de limón
Una cucharadita de mostaza
Una cucharadita de miel
Aceite de oliva virgen extra
Ensalada de garbanzos o ensalada griega:
Garbanzos cocidos
Cebolla morada
Tomate
Pepino
Aceitunas negras
Queso feta
Para el aliño:
Sal
Zumo de limón
Aceite de oliva virgen extra
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