堅持做素食糕餅讓這間在高雄經營超過半世紀的糕餅老店創造一年上億元的成績。但堅持理念的路卻相當不容易!創業一開始生意不好就連花錢要請師傅也幾乎沒人應徵常常一天僅賣出兩條吐司。直到這不被看好的生意變成了新藍海!後來二代張慈娟接手後不僅要負責產品開發也要負責工廠經營管理一次車禍讓她頓悟放手哲學。如何讓老店繼續經營下去是最重要的。她從總經理的位置退下專職產品研發把經營管理交給專業人士。讓這傳統的好滋味繼續飄香

#台灣真善美 #素食餅舖 #半世紀老店

金龍彩食品
受訪者張慈娟
電話072618185
地址高雄市前金區中正四路83號
FB專頁  / klsince1968  
官網https://www.kinglongsite.com.tw/

店家資訊依店家實際狀況為準

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【台灣真善美】
► 主持人胡凱淳
► 首播時間每週日晚上21:00
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