المقادير:.
4 بيضات
200 غ سكر
240 ملل زيت
220 ملل حليب
فانيلا
رشة ملح
100 غ نشا
250 غ دقيق(بدون نشا)300 غ دقيق
2 معالق كاكاو + 2 معالق حليب
2 خميرات حلوى 14 غ
للفلان:
نصف لتر حليب
فلان شوكولا 6 غ
2 معالق نشا (اختياري)
3 معالق سكر
للتزيين: لوز مجروش
اما حبيباتي مقادير المول العادي المتوسط فهذه مقاديره:
3 بيضات
150 غ سكر
180 ملل زيت
180 ملل حليب
فانيلا
رشة ملح
100 غ نشا
200 غ دقيق
خميرة حلوى 8 غ
م.ك.كاكاو مر+م.ك.حليب