المقادير:
١ باكيت مكرونة فيتوشيني
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ حبة صغيرة بصل، مفروم ناعم
٣ فص ثوم، مهروس
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
٥٠٠ جرام روبيان / جمبري مقشر
١ كوب كريمة سائلة
١ كوب جبن موزاريللا
٤/١ كوب جبن بارميزان
٤/١ كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
1. احضري قدر عميق، ضعي فيه 10 كوب ماء، اضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، دعيه يغلي، اضيفي المكرونة، دعيها تغلي على نار متوسطة لمدة ٧ دقيقة.
2. في أثناء سلق المكرونة، في مقلاة واسعة سخني الزبدة على نار متوسطة، اضيفي البصل والثوم وقلبي ليذبل. اضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل، قلبي ليختط.
3. اضيفي الروبيان، اتركيه لبضع دقائق الى ان يتغير لونه ، مع تقليبه بهدوء من وقت لآخر.
4. اضيفي كوب من ماء سلق المكرونة، الكريمة السائلة، نصف كمية جبن الموزاريللا و جبن البارميزان، قلبي ليختلط ، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقة لتتسبك الصلصة.
5. صفي المكرونة وضعيها مباشرة على الصلصة، قلبي لتختلط ثم اتركيها لتتشرب الصلصة لمدة دقيقة.
6. انثري بقية جبن الموزاريللا و جبن البارميزان، أنثري البقدونس وقدميها ساخنة.

Manal Alalem مطبخ منال العالم
اشترك في القناة وفعل زر الجرس ليصلك كل جديد
https://goo.gl/4xjNck

https://goo.gl/AK8bna شاركنا فاعليات القناة على

   / manalalalem   أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام والطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
تحتوي القناة على مجموعة ضخمة من وصفات الطبخ المتنوعة من جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى وصفات صحية وأكلات خاصة لمن يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية، بجانب وصفات جديدة لأطباق خالية من الغلوتين بإستعمال مقادير بديلة وأفكار غنية وشهية.

Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East.
This channel contains a collection of World Cuisine Recipes includes a multitude of dishes for eaters of all kinds and preferences, from meatlovers to vegetarians and everything in between (pescatarians, vegans, and glutenfree dishes, etc).

Manal Alalem Recipes مطبخ منال العالم

Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
Facebook:   / manalalalem   الفيس بوك
Instagram:   / manalalalem   انستجرام
Twitter:   / manalalalem   تويتر