(00:00) 宜蘭三輪車五星大廚炒泡麵 第493集《進擊的台灣》part1陳怡廷 (炒泡麵)

在宜蘭蘇澳鎮有一台很神祕的一個幽靈餐車老闆李凱琳不定點擺攤賣的是豪華版的炒泡麵為何會這麼說呢因為老闆在創業之前他是服務於五星級飯店的領班師傅在餐飲業的資歷超過20年他的炒泡麵口味很不一樣使用自家醃製的三杯雞還有黑胡椒牛肉下去炒就是為了讓顧客吃到完美的口感雖然每天看天吃飯的日子跟以前在飯店的工作環境無法相比但他是覺得賺到一份快樂就很值得。

店家資訊
蘇澳幽靈餐車
電話:0915678230
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段51號


(11:52) 稱霸彰化溪湖豬腳爌肉 第493集《進擊的台灣》part2陳怡廷 (豬腳爌肉飯)

彰化溪湖有一間外觀看起來不起眼的日式老舊矮房裡面賣的是豬腳爌肉飯等小吃老店很低調沒有明顯的招牌也沒有菜單但一賣就將近50年從早到晚隨時都可看到大排長龍的隊伍甚至有在地人說沒吃過這間就別說你來過溪湖。經過長時間燉煮的豬腳入口即化富有膠質用筷子就能輕易夾開。肥瘦適中的腿庫鹹香下飯軟Q不乾柴許多人都慕名而來。

店家資訊
溪湖阿讚豬腳爌肉飯
電話048821080
地址彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口


(22:33) 高雄最強排隊炭火烤鴨王 第493集《進擊的台灣》part3陳怡廷 (烤鴨)

在高雄有一間開業近40年永遠都在排隊的烤鴨老店人氣究竟有多夯光是平日生意就好到店內得同時出動六個烤爐才能夠應付所有的饕客店家採用的是木炭加熱古法鴨肉烤到鮮嫩多汁吃起來還有一股 炭火香氣搭配自製的荷葉餅皮以及甜麵醬和鮮甜肥嫩的鴨肉是完美的融合另外還有大火快炒的鴨架與酥脆通透的香酥鴨每一口都讓人欲罷不能。

店家資訊
仁武烤鴨
電話073719315
地址高雄市仁武區鳳仁路95之21號
營業時間周一到周日1400–2000/每周二休息


(32:17) 花蓮六十石山 金針仙境 第493集《進擊的台灣》part4陳怡廷

位在花蓮最南端富里鄉的六十石山在每年的8月到10月就會看到金針花開滿整個山頭。整片看過去就像是一片金黃色的地毯如果運氣夠好甚至還可以看到從雲的縫隙中透出的耶穌光這樣難得的奇景也吸引非常多的遊客和攝影愛好者上山拍照。無光害的六十石山晚上甚至可以看到一整片的銀河清晨可以迎接 日出東升絕美的景致讓這裡有 小瑞士的稱號。


(39:45) 傳統酒家菜 山珍海味 第493集《進擊的台灣》part5陳怡廷

天氣漸漸轉涼一些溫補類的火鍋像是羊肉爐就特別受歡迎除了和三五好友去餐廳享用之外在超市也都能方便買到冷凍調理包。為了符合現代人健康訴求彰化二林這間食品調理廠從研發、用料、生產、包裝每個環節都有近乎嚴苛的品質標準像這款羊肉爐嚴選小羔羊沒有腥羶味十幾種中藥材熬煮近8個小時藥膳濃郁湯頭甘甜。他們也研發魷魚螺肉蒜料多實在海味滿滿經典又費工的酒家菜在家就可以輕鬆品嘗。


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