مقادير تتبيلة الدجاج:
٣ كيلو فخاد
كوب لبن
٤ ملاعق طعام طحينة
رأس من الثوم المهروس
عصير ثلاث حامضات أو حامضة كبيرة مقطعة
ملعقة صغيرة من بابريكا،فلفل أبيض،سبع بهارات،كركرم،قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتان طعام كاري
٣أوراق غار
كوب زيت زيتون
ملعقتان طعام رب بندورة
ملح

مقادير حلو السمون:
٣ سمونات كبار
لتر حليب ساخن
٤ ملاعق طعام جوز الهند(اختياري)
٤ ملاعق طعام سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
سمنة(اختياري)
رشة سكر للوجه

رابط السيتروناد(مركز الحامض):
   • تفريز مركّز اللّيمون الإقتصاديمشرو...  

#دجاج_في_الفرن
#دجاج
#الاء_علوان