(00:00:00) 卯澳巨無霸小卷粥 北海岸漁村人氣小吃
新北市貢寮的卯澳是東北角海邊的古老小漁村漁港邊有一棟傳統的石頭屋老闆利用石花凍熬煮高湯搭配巨無霸的新鮮小卷做成小卷粥和小卷米粉味道特別鮮美這家北海岸的偏遠小吃店吸引各地的海鮮控前來嘗鮮也帶動了小小漁村的人氣和買氣。
店家資訊:
卯澳海洋驛站
地址新北市貢寮區福連街37號
電話0224991617
(00:12:11) 漁家經營海產餐廳 漁船漁港餐桌快速直送
今年秋蟹產量比往年少萬里蟹的價格也偏高但是龜吼漁港附近的海產餐廳還是擠滿饕客。其中這一家海鮮館的七年級老闆家裡從阿祖時代就是出海捕魚捕蟹的漁家有產地到餐桌直送的絕對優勢所以他返鄉後從代客料理開始做起十年的努力終於品嚐到回家創業的美好。
店家資訊
阿嬌海鮮館
電話02 2492 6633
地址新北市萬里區漁澳路80號
(00:24:15) 要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港
一般吃到飽的餐廳都會有限時限量的規定但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽老闆的經營策略就跟人家不一樣他說店裡所有的食材要讓客人吃不完甚至吃到怕。要發這樣的豪語老闆必須天天跑漁港壓低進貨成本餐廳的位置也挑在郊區節省租金把所有的火力集中在魚貨這樣的方式顧客買單嗎帶您到現場看一看。
店家資訊:
海世界複合式碳烤
電話039373885
地址宜蘭縣壯圍鄉古結路49號
(00:36:30) 台灣極東之地小漁村 鮮美九孔火鍋召喚饕客
台灣最東邊的小漁村馬崗有一棟石頭屋是屋主花了十年的時間親手把搬來的上萬顆石頭一塊一塊疊上去。這漫長的過程曾被外人笑說像是愚公移山但他很堅持完成這樣的夢想他也在石頭屋內烹煮自己養殖的九孔不管是九孔火鍋還是火烤九孔都相當受到顧客喜愛即使位處偏遠的極東之地還是吸引許多饕客慕名而來
店家資訊
靠海生活
地址228新北市貢寮區馬崗街253號
電話0224991292
(00:42:59) 台東漁港海產店 為愛女回頭返鄉創業
台東這一個單親爸爸為了賺錢長年離家在外女兒連當面喊聲爸爸的機會都沒有。他希望能彌補親情的缺憾所以搬回台東在漁港邊開了一家海產店也洗心革面重新開始。過去他年少輕狂、交友不慎還加入幫派到處打架鬧事最後讓他走回正軌的原因是因為孩子的出生。
店家資訊:
中華日式海鮮和漢料理食堂
電話089280224
地址台東縣台東市富岡街245號
(00:51:21) 小漁村海女家庭食堂 馬崗小漁村限定風景
最近一部熱門韓劇炒熱了海女的話題。台灣最東邊的小漁村馬崗到現在偶爾還能看到海女的身影他們靠著簡易的潛水鏡和呼吸管下海採集石花菜馬崗有一家海鮮食堂老闆娘就是有五十年資歷的海女她和兒子女兒一起端出豐盛的海鮮料理也保存逐漸消逝的海女文化。
店家資訊
嗨九
電話0908919960
地址新北市貢寮區馬崗街31號
(00:59:39) 南方澳漁港鯖魚燒 阿嬤私房點心留住遊客
宜蘭南方澳漁港有一家小店吸引許多遊客停留。七年級的女老闆改良小時候阿嬤做的私房點心希望透過這個記憶中的美好味道讓更多人認識喜歡她的故鄉。
店家資訊
叄三文化廚房
電話0989544319
地址宜蘭縣蘇澳鎮南寧路32號
(01:07:08) 漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離
有一間鮮魚湯店兩年前因為自家漁船遭逢南方澳大橋斷裂一夕間被壓毀老闆的兒子跟弟弟幸運躲過死劫雖然漁貨斷了生意一度做不下去但是大夥同心努力魚湯店才又重振起來經歷斷橋意外老闆一家人更能體會活在當下的真諦人生所求也不再是大富大貴而是平安平順
店家資訊
阿芬鮮魚湯
電話0910 453 799
地址宜蘭縣蘇澳鎮海邊路145號
(01:15:36) 漁港前賣客家煙燻鴨 老闆堅持創業理想
在漁港前開店做生意不賣熱炒海鮮卻賣煙燻鴨肉這個六年級老闆被好多人笑是傻子但是他有自己的理想。過去在新竹的客家餐廳工作現在回到故鄉一心想把學到的客家古早味帶回來。說起這道用客家古法煙燻的鴨子作法相當費時費工如果沒有一點堅持的傻勁還真的做不來。
店家資訊:
鴨片wu
電話:(03)9971896
地址:宜蘭縣宜蘭市女中路一段200號
(01:23:40) 火燒蝦曬蝦乾 台南將軍漁村冬日風景
台南的肉圓、蝦仁炒飯等等許多道地小吃食材都少不了火燒蝦台南將軍的青山漁港許多漁民從早年就開始剝火燒蝦曬成蝦乾來賣現在就帶您到將軍的漁村看看冬日裡特殊的曬蝦風景。
店家資訊
青鯤鯓吳阿嬤蝦乾
電話0928 745 636
地址台南市將軍區43號
(01:30:43) 將軍漁村巷弄內蚵嗲 各地「巷仔內」年輕吃到老
台南將軍的小漁村青鯤鯓有一家賣了五六十年的蚵嗲小吃店雖然隱藏在巷弄內「巷子內」的都知道怎麼尋香而來。老店已經傳承到第四代四個兄弟姊妹都已經四五十歲也各組家庭他們說一家人能夠因為媽媽留下來的小攤子天天聚在一起這份幸福感讓他們更加感念媽媽在天上的庇佑。
店家資訊
秀里蚵嗲
地址台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
電話067920886
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