(00:23)【桃園必吃】阿祖傳家百年油飯 全手工澎湃用料便宜大碗 第532集《進擊的台灣》part1陳怡廷 (桃園手工百年油飯)

在台灣很多人都喜歡吃油飯油飯派別也很多。在桃園就有這麼一間傳承四代的百年手工油飯從阿祖開始就是鄰里間的客製油飯王講求全手工從豬油、紅蔥頭都自己炸而且油飯裡頭的香菇、蝦米都買高檔貨分量多 價錢只要銅板價因為老人家說 不能讓客人吃了A漏氣 帶您一起來品嚐這碗特別的銅板美味。

店家資訊
福祿軒油飯
地址333桃園市龜山區復興北路5號
電話0916374308

(10:56)【台北必吃】罕見功夫手擀搶鍋麵 麵Q湯鮮 方塊筋肉給好給滿 第532集《進擊的台灣》part2陳怡廷 (罕見功夫手擀麵)

在台北公館商圈有一家生意爆棚的麵館招牌羊肉搶鍋麵羊肉鮮嫩大塊、湯頭清甜最重要的是手工麵條Q彈有勁、麵香十足老闆馬永維從老爸手中傳承製麵手藝每天都待在地下秘室遵循古法做麵條從揉麵、擀麵到拉麵靠手勁的功夫全台可說是找不到幾家其他像是木須炒餅、牛肉炒麵都是香氣鍋氣十足一大盤滿滿都是好料CP值超高每到用餐時間 總是 一位難求。

店家資訊
維綸麵食館
地址台北市中正區汀州路三段279號
電話0223682634

(18:52)【新北必吃】龜吼隱藏版龍宮海味 獨家私房菜鮮美上桌 第532集《進擊的台灣》part3陳怡廷 (龜吼隱藏版海味)

喜歡吃海鮮的觀眾您吃過「海香菇」、「魚花」嗎在新北萬里的龜吼漁港有一家平價海鮮餐廳老闆李俊雄的拿手菜就是「炒海香菇」但別誤會了這不是生長在海裡的香菇而是用花枝的皮再搭配九層塔爆炒香氣迷人超級下飯另外像是蝦蟹貝類老闆也都可以客制化料理因為店面外觀樸實只用綠色鐵皮搭成少了裝潢費平價的經營模式成了內行人才知道的隱藏店家。

店家資訊
靖瑜平價海鮮
地址207新北市萬里區漁澳路64之6號
電話0956019530

(28:51)【宜蘭必吃】遺世美景 台版下龍灣 爆汁海鮮炭烤 怕等不要來 第532集《進擊的台灣》part4陳怡廷 (宜蘭爆汁海鮮)

東澳粉鳥林海灘湛藍的海水還有自然的岩石美景被稱為台灣版的下龍灣而從小在這裡長大的王沛語三年前回到阿嬤的石頭屋賣起海鮮炭烤當天新鮮的各式魚類肉質Q彈又紮實大白蝦鮮嫩彈牙而大干貝更是鮮甜至於開口笑的蛤蜊則是鮮甜多汁這些新鮮漁獲經過了炭火炙燒把所有的海味都保存下來特別的是王沛語的店裡只有一個爐火因為她堅持給客人最好的原味所以她都直接告訴客人怕等就不要吃這樣有個性的老闆是如何打造粉鳥林的傳奇小吃呢

店家資訊
粉鳥林的一把小雨傘
地址270宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號
電話0975978607

(40:18)【夏日必吃】黑糖涼糕Q彈爽口 古早味甜點上架秒殺 第532集《進擊的台灣》part5陳怡廷 (Q彈黑糖涼糕)

炎炎夏日許多人會想吃些冰涼小點心像是古早味的黑糖涼糕Q彈美味大人小孩都愛吃不過傳統的製作方式涼糕是用蒸的不到兩天就硬掉現在有最新技術製作過程改變分子結構冷藏冷凍之後還能保持Q彈口感。

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