part1【屏東東港必吃 港邊黑鮪魚鮮切 鮮嫩口感媲美和牛】
   • 【屏東必吃】屏東東港必吃 港邊黑鮪魚鮮切 鮮嫩口感媲美和牛 part1 台...  
兒時玩伴能一起工作打拼可以說是再珍貴不過的緣分。屏東東港這對哥倆好經營的海鮮丼用討海人的豪邁經營生意。他們最讓人念念不忘的黑鮪魚生魚片全都是鮪魚季時每天早起到漁港等大船入港搶先搶標而來的新鮮一等一現在就跟著台灣1001個故事的鏡頭帶您直擊黑鮪魚的拍賣過程。

店家資訊
守席海鮮丼專門店
地址屏東縣東港鎮朝隆路39號
電話0976868266、0976868266


part2【台中必吃 這家鰻魚飯走體育系】
   • 【台中必吃】台中必吃 這家鰻魚飯走體育系 part2 台灣1001個故事...  
炎炎夏天除了吃冰還是吃鰻魚的好時機日本人就認為夏季吃鰻魚可以提振食慾兼具食補。而台中這家鰻魚飯則是一年四季都是賺錢的好日子。老闆曾經是體育老師後來接管鰻魚養殖、外銷的家族事業。20多年前他看到體育科系學生面臨的求職窘境畢業後能當上老師的人有限加上台灣少子化教職更是僧多粥少。於是他熱血教師魂發作招攬學生加入自家的鰻魚事業在中部開設多間活鰻連鎖料理店。如今店裡從店長到服務生個個都是國手出身臥虎藏龍。

店家資訊
大東屋活鰻日本料理專門店
地址台中市西屯區朝富路236號
電話0422513447


part3【新店必吃 父子肉圓傳承愛之味】
   • 【新北必吃】新店必吃 父子肉圓傳承愛之味 part3 台灣1001個故事...  
親情是永遠的牽絆就算有再多誤解只要有心都能化解。這對肉圓父子個性都很急在工作時常常一不對盤衝突就一觸即發兒子暗自決定絕不接班甚至不想跟老爸在同一個空間。但老爸歷經心肌哽塞的生死關頭彼此才意識到對方在自己裡的份量願意改變作法多多傾聽對方 肉圓裡也多了互相包容的愛和理解。

店家資訊
肉圓眞
地址新北市新店區中正路226號
電話0229100885


part4【高雄隱藏版菜尾湯 位處偏僻搏客來】
   • 【高雄必吃】高雄隱藏版菜尾湯 位處偏僻搏客來 part4 台灣1001個故...  
俗話說酒香不怕巷子深這家店則是菜香不怕位置偏遠。高雄這間專賣菜尾湯的小店位在大樹通往佛光山的路上前不著村後不著店卻是很多人心中的隱藏版第一名印證了只要東西夠好自然有人願意欣賞追隨。而老闆娘年輕時邊做生意邊照顧罹患口腔癌的先生和年幼的孩子以一己女力堅強撐起全家韌性毅力比手底的菜尾湯更有滋味。

店家資訊
大樹古早味菜尾店
地址高雄市大樹區溪埔里溪埔路1715號
電話0932854332、076566328


part5【台北必吃高CP值 港味燒臘飯 味美價平實】
   • 【台北必吃】台北必吃高CP值 港味燒臘飯 味美價平實 part5 台灣10...  
很多人講究所謂的CP值用來衡量是否用最合理的價錢買到物超所值的產品而在許多饕客心中CP值最高的燒臘飯應該是這家了民國70年代台灣經濟起飛看準有錢人對吃的要求不少飯店紛紛重金禮聘香港大廚來台掌廚這一位知名粵菜大廚楊華志在30多年前應聘來台沒想到就此落地生根一路當過不少大飯店主廚最後自己創業當老闆開了路邊店堪稱是最平實的飯店級燒臘飯。

店家資訊
極之好味港式燒臘飯館
地址台北市大安區大安路一段16巷8號1樓
電話0227730828

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