#がんもどき #豆腐料理 #精進料理

みなさん、こんにちは〜
この春、色々と嬉しいことがあった尼僧は、そのお祝いにごちそうを作りました。
揚げものって、ごちそう&ごほうび感があって、やっぱりわくわく嬉しいものですね

0:00 冬から春へ
2:28 材料紹介
2:42 調理開始
7:31 威風堂々

【 材 料 】 8 個分
木綿豆腐 600g
山芋 70g
片栗粉 大さじ2
味噌 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
人参 50g
塩ゆで枝豆(正味) 70g
乾燥芽ひじき 大さじ約 5g
揚げ油
おろし生姜など

webマガジン【 ZENzine/禅人 】
↓「人の為の、人と共に在る禅」是非ご覧ください
https://zenzine.jp

【 臨済宗青年僧の会オンライン坐禅会 】
↓尼僧も毎月第日曜日に担当させていただいております
http://www.rinsei.net/onlinezazen.html

GANMODOKI Deepfride tofu mixed with thinly sliced vegetables
【 ingredients 】8balls
Firm tofu 600g
Japanese yam 70g
2 Tbsp potato starch
0.5 Tbsp Miso
0.5 Tsp salt
Carrot 50g
Green soybeens 70g
Dried HIJIKI seawood 5g

#shojinryori #Buddhistcuisine
#レシピ #家にいながら学ぶ
#ひろうす #飛龍頭 #飛竜頭

いらすとや
https://www.irasutoya.com/?m=1
Pocket sound
https://pocketse.info
クラシック名曲サウンドライブラリー
http://classicalsound.seesaa.net
効果音ラボ
https://soundeffectlab.info/sound/se...
ノスタルジア甘茶
http://nostalgiamusic.info
Delf.com
【フリーBGM・無料音楽素材・歌素材ダウンロードサイト】delf
動画編集アプリ : VLLO