Ο Σταύρος Βαρθαλίτης φτιάχνει σπιτικό γύρο, σε μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή.

Σπιτικός γύρος Συνταγή:

Για το γύρο:
1 κιλό Χοιρινό λαιμό
1 Μεγάλη πατάτα
2 καλαμάκια για σουβλάκια

Για τη μαρινάδα:
100 γρ. Ελαιόλαδο
1 κ.γλ. Πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. Πάπρικα καπνιστή
1/2 κ.γλ. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.γλ. μέλι
1 κ.γλ. Σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
Αλάτι

Για το σερβίρισμα:
Τζατζίκι
Πίτες για σουβλάκια
2 Ντομάτες
1 Ξερό κρεμμύδι κόκκινο
1/2 Ματσάκι μαϊντανό
1 κ.γλ. Πάπρικα καπνιστή

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#ΕΡΤ #ERTFLIX #Studio4ERT