☞士官長野地餐廳 酸白菜鍋吃到飽
一位從空軍退伍的士官長在台中街頭賣起野地酸菜白肉鍋一個遮雨棚、幾張桌子卻天天爆滿。個性耍寶開朗的士官長讓小小的攤子永遠充滿笑聲。

☞現點現煮海鮮粥 稱霸夜市四十年
高雄老字號海鮮粥的莊老闆為了端出最新鮮的漁獲一天睡覺的時間不到三個小時。這樣的努力果真贏得了顧客的肯定。

☞窯烤蔥油餅 餅皮酥脆不油膩
一名領隊先生決定轉行做自己喜歡吃的蔥油餅為了把餅做的清淡一點他還特製了一個窯烤爐用炭烤逼出多餘油分特殊的製餅方式讓餅店開業短短幾年就湧入排隊人潮。

☞美術老師天婦羅 街頭現點現炸
一名在路邊炸天婦羅的年輕老闆透露對他而言美食也是藝術所以這一份炸物每一個小細節都要講究包括食材的挑選麵衣的製作還有油溫的掌控。

☞超跑改裝高手 轉行改做肉桂捲
一個千萬超跑的改裝車高手為了還債只好兼作副業跟著麵包師傅學作甜點竟然就做出興趣。而招牌肉桂捲最受顧客歡迎淋上糖漿捲過一層又一層的肉桂捲每天限量12個要吃最少要等上一個月。

☞不道地水煎包 征服道地台南胃
台南一家水煎包老店主打口味不正宗。老闆當初想創業賣水煎包的時候沒有人願意教只好買食材自己試做再請鄰居好友幫忙試吃通過試吃團的認可才敢擺攤做生意結果一賣就是40年個年頭。

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