Os traemos 3 propuestas de cremas de verduras, fáciles, saludables y realmente deliciosas para que disfrutéis cualquier día de una cena ligera. Las 3 recetas de cremas de verduras que os enseñamos están elaboradas por Karlos Arguiñano ¡Os animamos a probarlas!

Karlos Arguiñano es un amante de las cremas y siempre esta preparando diferentes versiones de estas. Si queréis comer de forma equilibrada, este tipo de platos son todo un acierto. En estas video recetas os enseña como elaborar una crema de puerro y boniato, otra crema de brócoli y una crema de lechuga ¿Cuál es vuestra opción favorita?

Este tipo de cremas tienen un sabor increíble y una textura muy cremosa. Además al añadir diferentes hortalizas o picatostes de pan a modo decorativo, conseguiréis una mezcla de texturas de lo más atrayente. Además, las recetas de cremas de verduras se pueden preparar durante todo el año, por lo que os recomendamos que utilicéis los productos de cada temporada.

Las cremas de verduras son una forma sencilla de conseguir que los más pequeños coman mas hortalizas y tienen unos colores tan vistosos que les encantarán   Estos tres platos que os enseñamos utilizan gran variedad de verduras pero os animamos a probar diferentes combinaciones. En este artículo os damos varias ideas: https://bit.ly/3vrLE0z


Paso a paso

0:00 Crema de brócoli y calabacín
4:55 Crema de puerro y boniato
9:13 Crema de lechuga

Ingredientes para la Crema de brócoli y calabacín

1 ramillete de brócoli
1 calabacín
1 cebolla
25 g de arroz
140 g de queso crema
30 g de piñones
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Tenéis la receta completa aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

Ingredientes para la Crema de puerro

5 puerros (solo la parte blanca)
1 boniato grande
1 cebolla
25 g de arroz
1 muslo de pollo
1 pastilla de caldo de pollo
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de sésamo negro
sal
pimienta
perejil

Tenéis la receta completa aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

Ingredientes para la Crema de lechuga

1 lechuga grande
1 cebolla
2 patatas
1 l de caldo de ave
75 ml de nata líquida
1 zanahoria
12 ramas de apio
1 cucharada de pipas de girasol
1 cucharada de maíz cocido
aceite de oliva virgen extra
sal
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
perejil

Tenéis la receta completa aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


¿Qué os parecen estas cremas de verduras? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión

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