이런 냉라면은 없었다! 3000원도 안되는 금액으로 맛있는 냉라면 만들기 #냉라면 #박필관 #ppk키친

냉라면(중국냉면응용하기) 2인분

재료:냉면육수3봉,라면사리2,땅콩버터4스푼(기호에따라 조절하세요),참깨4스푼,
토핑:오이,당근,새우,삶은계란,청홍고추조금(토핑은 기호에 맞는 것 아무거나 사용하셔도 좋습니다.)

1.믹서기에 냉면육수,땅콩버터,참깨를 넣고 갈아서 냉동고에 보관합니다.

2.오이와 당근은 가늘게 채를 썰어주시고, 계란은 삶아주세요.청홍고추는 아주 얇게 썰어줍니다.

3.냄비에 물을 넣고, 라면사리를 약 4분30초를 삶아서 찬물에 헹궈 준비합니다.(면을 삶을 때 새우도 함께 삶아주는게 좋습니다.)

4.그릇에 면을 담고, 토핑을 예쁘게 담아냅니다.

5.시원하게 만든 육수를 잘 저어서 그릇에 부어냅니다.

*냉면육수는 드시기 하루전날 만들어 더 시원하게 만들면 좋습니다.