Aujourd'hui, c'est avec une immense joie que je reçois Julie PoitrasSaulnier, la cofondatrice et CEO de Loop Mission, une entreprise axée principalement sur les jus qui adopte l'économie circulaire. Loop préserve les fruits et légumes rejetés en raison de leur forme, taille inappropriée, ou d'une durée de vie trop courte pour survivre au cycle de distribution. Ces produits sont ensuite métamorphosés en une gamme délicieuse et variée.
L'épisode explore les intrications de l'économie circulaire, abordant des thèmes tels que l'entrepreneuriat au féminin, la gestion de la production, la création de nouveaux produits, l'éducation du public, les défis et les succès de Loop, ainsi que la manière de produire des biens tout en contribuant à la préservation de la planète.
Bonne écoute, et j'espère que cet épisode vous captivera autant qu'il m'a captivé.
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