▶▶▶延三夜市超人氣 香脆手工大腸煎 第321集《進擊的台灣》part1張卓婷

帶您到台北的延三夜市這裡有家大腸煎特別出名跟一般糯米腸不同這裡的都是老闆娘春桃姐每天一早手工現做鮮脆的豬腸衣包上剛炒好的圓糯米表皮彈脆又充滿米香還有現點現煎的雞腿跟鹹甜的香腸都是在地出名的好料。小攤車一賣四十多年背後藏著春桃姐母子情深的故事帶您來看看

店家資訊:
黃大腸煎
地址台北市大同區延平北路三段4號
電話0928885639

▶▶▶一碗麵翻身 人情味外省麵傳奇 第321集《進擊的台灣》part2張卓婷

人的一生中總會有許多貴人但哪一位會讓你此生銘記在心呢在台灣常常會看到外省麵的招牌高雄仁武就有這麼一間超人氣外省麵每天總是擠得水洩不通老闆鄭清庸從小在內門長大小時候最愛吃的就是村子江西老兵盧盛楨煮的外省麵長大後的他投資失利走投無路之下回鄉跟老盧學做外省麵如今靠這碗麵扭轉人生

店家資訊:
店家江西傳藝 風味外省麵
電話073720131
地址高雄市仁武區中華路91號

▶▶▶ 市場天下第一攤 香軟嫩無骨豬腳 第321集《進擊的台灣》part3張卓婷

清晨七點在市場飄香的豬腳是台北木新市場的金字招牌要滷16個小時滷到香的皮搭配著軟嫩的豬肉征服了無數婆媽的心獨家的無骨豬腳更是老闆李技壕為了口感做出的突破曾經學過辦桌菜後來因為職業傷害轉行當房仲繞了一圈之後再度拿起鍋鏟他的豬腳還連二年得到了市場天下第一攤的殊榮油湯人生的體悟帶您去看看。

店家資訊:
巧味豬腳
地址台北市文山區木新路三段310巷4號
電話0921 051 212

▶▶▶ 顛覆味蕾天然蔬果 色彩繽紛手工粄條 第321集《進擊的台灣》part4張卓婷

高雄美濃有一對回鄉創業的小夫妻堅持不走傳統路線用紅龍果、地瓜葉、橙蜜番茄等自然食材創造了色彩繽紛的彩色粄條大受歡迎。但其實一開始他們是使用工廠製作的粄條開店三個月就燒光了三百萬不得已才自己做粄條反而闖出一條不一樣的路。

店家資訊:
軒味屋彩色粄條
地址高雄市美濃區中山路二段384號
營業時間10:0014:30
電話07 681 2820

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