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35年前に陳建民さんに教わったエビチリの作り方教えちゃいます
どうもテレビショッピングで日本一エビチリを販売している菰田です
プリプリでおいしいエビチリの紹介ですぜひ作ってみてください
[材料]
えび 12尾
ネギ 1/2本
たまご 1個
グリンピース 20粒
[調味料]
塩 少々
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
塩 2つまみ
コショウ 少々
お酒 大さじ2
片栗粉 大さじ1.5
グレープシードオイル 小さじ1
しょうが 小さじ1/3
にんにく 小さじ1/2
豆板醤 大さじ1
ケチャップ 大さじ1.5
チューニャン 大さじ1
スープ 180cc
お酒 大さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ1/3
こしょう 少々
穀物酢 小さじ1/3
![All you need is this guy and beer in summer. [Fresh tomato shrimp chilli]](https://i.ytimg.com/vi/85UdB350qbo/mqdefault.jpg)
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