ממתק שמשלב את שני הדברים שאני הכי אוהבת בוטנים ושוקולד.
הסוד למרקם מושלם של השוקולד, שלא יהיה קשה מדיי ולא רך מדיי הוא שילוב של שוקולד מריר, חלב ולבן ומעט חמאת בוטנים.
אני כבר מזהירה כי זה ממכר.

הטבה בלעדית ללקוחות חן במטבח לכל מוצרי ניגא:
https://bit.ly/3R3ZQIR

את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
https://www.heninthekitchen.com/
וכאן:
כ20 ממתקים
רכיבים
100 גרם שוקולד מריר קצוץ או שבבים
100 גרם שוקולד לבן קצוץ או שבבים
200 גרם שוקולד חלב קצוץ או שבבים
1 כף חמאת בוטנים
2 כוסות בוטנים קלופים מטוגנים\ קלויים עדיף מלוחים, סה"כ 300 גרם

אופן ההכנה
השימוש בכוס מידה של 250 מ”ל

להניח בקערה גדולה את כל השוקולדים. להכניס למיקרוגל לחימום של דקהדקה וחצי. לחכות כ12 דקות ולערבב עד שכל השוקולד נמס. אם עדיין לא הכל נמס, יש להחזיר למיקרוגל לחימום של עוד כמה שניות.
להוסיף לשוקולד את חמאת הבוטנים ולערבב. להוסיף את הבוטנים ולערבב.
להכניס את הקערה למקרר לצינון של 1015 דקות עד שהשוקולד קצת מתייצב רק שימו לב שהוא לא ייתקשה מדיי.
בעזרת כף קפיצית או 2 כפות ליצור תלוליות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ולהכניס למקרר להתייצבות כחצי שעהשעה. אפשר גם להניח בתוך מנג’טים אם רוצים צורה יותר עגולה, את המנג’טים כדאי להניח בתוך תבנית שקעים.


הערה: לשמור במקרר בקופסא אטומה
הספר שלי:
https://book.heninthekitchen.com/
אינסטגרם:
  / heninthekitchen  
פייסבוק:
  / heninthekitchen  

הסטודיו שלי

תכנון ועיצוב מטבח קורל חזין https://koralkhazin.com/
מטבח של חברת מיי קיטצ'ן https://mykitchens.co.il/
פרזול מטבח חברת בלורן https://www.bluran.co.il/
מוצרי איכות למטבח חברת ניגא https://nygacorian.co.il/חןבמטבח/
מוצרי חשמל קבוצת ח.י https://www.hye.co.il/
תאורה חברת שופלייט https://shoplight.co.il/