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宜蘭排隊炸春捲 大稻埕國宴滷肉飯《進擊的台灣》第387集|賴妍潔

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進擊的台灣

(00:48)阿里山最遠部落 藍色里佳的秘境饗宴 第387集《進擊的台灣》part1賴妍潔

有阿里山最後一個部落之稱的「藍色部落」湛藍天空環繞仙境般的雲海一開窗就看得到翠綠的山峰美景讓人陶醉而美食更讓人不能抗拒鄒族世代相傳的「搖擺烤」原味又豐盛用當地食材做成的風味料理更是熱情滿分趙翠蓮是從苗栗賽夏族嫁來的媳婦落腳這裡開民宿和當地的夥伴共同努力開發部落觀光即使遠的要命也是旅客想一來再來的台灣祕境。

店家資訊
嘉娜民宿
地址605嘉義縣阿里山鄉里佳61號
電話05 251 1383

曉青的店
地址605嘉義縣阿里山鄉
電話05 251 1620

哈哈拿風味餐
地址605嘉義縣阿里山鄉里佳村一鄰10號
電話0972857261


(11:24​​​)國宴滷肉飯 傳承三代老滋味 第387集《進擊的台灣》part2賴妍潔

滷肉飯是台灣最普遍的美食小吃這間位於台北大稻埕的滷肉飯民國30幾年開始從小攤車到店面傳承了三代的好味道不僅擄獲饕客味蕾還曾登上雙十國宴美食。店裡的滷肉飯吃在嘴裡鹹香的滷汁搭配肥而不膩的豬肉塊油脂香氣以及黏唇的膠質加上一顆半熟荷包蛋讓人口水直流。老闆石嘉宏曾是師長眼中的問題學生為了爭一口氣決定到台北學餐飲把阿公的古早味傳承下去。

店家資訊
大稻埕魯肉飯
地址103台北市大同區長安西路220巷17號
電話0988 051 825


(21:41​​​)宜蘭排隊炸春捲 攤車飄香半世紀 第387集《進擊的台灣》part3賴妍潔

在宜蘭頭城老街附近有間低調的小店這裡的炸春捲包著在地老農當天現採的嫩韭菜吃起來外酥內香還有濃郁的粗米粉羹跟每天一早現炊的手工蘿蔔糕在地人都知道賣完就沒了想吃的話動作要快。老闆娘劉瑞珍三十多年前自己一個人推著小攤車不分晴雨擺攤補貼家計現在快要七十歲的她跟兒子一起打拼把攤位變成店面守住不變的古早味。

店家資訊
品誼古早味小吃
地址宜蘭縣頭城鎮沙成路50號
電話(03)9770436


(30:46​​​)泰崗獨臂單親爸爸 種水蜜桃撐家養五子 第387集《進擊的台灣》part4賴妍潔

位在新竹尖石鄉的泰崗部落有一位獨臂青農張智海20年前因為一場車禍導致右手終生癱瘓但他不氣餒努力克服困境現在在山上靠種植水蜜桃及高麗菜、番茄等農作物獨力扶養5個小孩靠一隻手一肩扛起家計勇敢面對人生挑戰的故事。

店家資訊
「5個孩子農場」農產品訂購資訊
地址新竹縣尖石鄉秀巒村泰崗七鄰六十一號
電話0900771702 張智海
《水蜜桃季6月8月》
《高麗菜季2月11月》
《黑柿蕃茄季5月11月》
《甜柿季9月10月》


(39:57​​​)手工重慶酸辣粉 川劇武旦香麻味 第387集《進擊的台灣》part5賴妍潔

在台北市公館商圈有一家道地的重慶酸辣粉老闆娘高瑜含從粉條開始就全手工製作口感吃起來特別彈加上濃郁的花椒香麻很多人吃得滿頭大汗還是停不下來另外還有滷的軟嫩的肥腸麵跟一隻豬身上只有兩塊的豬棒腿排骨麵大塊的肉入口即化帶著川味特別夠味正港的重慶妹仔高瑜含28歲嫁來台灣她出身中國大陸的藝術世家從小學鋼琴跟舞台演出長大後拿樂器的手拿起了菜刀看她如何在不同的人生舞台揮灑精彩

店家資訊
麻辣巴蕾正宗重慶酸辣粉
地址台北市中正區汀州路三段183號
電話(02)23687779


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●敬請鎖定每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
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posted by billighet41