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網購大閘蟹 / 4兩半蟹乸 HK$60一隻 / 原來蒸16分鐘和蒸20分鐘有這樣的分別 Hairy crab

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20無限

【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等


清蒸大閘蟹

材料 :
大閘蟹 (蟹乸)
紫蘇葉
即食蟹醋 (吃大閘蟹時將生薑洗淨切粒用醋沖入攪拌然後蘸上進食。)

蒸:
a. 首6隻大閘蟹水滾後下鍋蒸20分鐘
b. 餘下4隻大閘蟹水滾後下鍋蒸16分鐘

posted by Cambiolo6s


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