KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬
Δες την κρεατόσουπα στο site μου http://bit.ly/3T6JwVt

Κρεατόσουπα ή Μοσχαρόσουπα, όπως και αν την λες το αποτέλεσμα είναι ένα! Είναι η καλύτερη σούπα με κρέας που μπορείς να επιλέξεις για τις κρύες μέρες του χειμώνα!

Η συγκεκριμένη κρεατόσουπα είναι πολύ εύκολη και για να είναι ακόμα πιο θρεπτική και χορταστική, προτείνω να βάλεις μέσα και κριθαράκι για να την απογειώσεις!

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ:

Κρεατόσουπα με κριθαράκι – Υλικά:

1 κιλό ποντίκι
2 λίτρα νερό
2 κρεμμύδια
3 κλωνάρια σέλερι
2 καρότα μεγάλα
2 πατάτες μεγάλες
1 φλ. χυμό ντομάτας
1 φλ. κριθαράκι ψιλό, προβρασμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος
1 φύλλο δάφνης
2 κύβους βοδινού διαλυμένους σε 1/2 κούπα χλιαρό νερό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ:

Πάμε να δούμε μαζί βήμα βήμα την πανεύκολη συνταγή για την κρεατόσουπα ή αλλιώς μοσχαρόσουπα που θα λατρέψεις. Να σου θυμίσω ότι η συγκεκριμένη κρεατόσουπα είναι της γιαγιάς δηλαδή είναι η πιο παραδοσιακή συνταγή για μοσχαρόσουπα που θα δεις να κυκλοφορεί!

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Βάζουμε το νερό να βράσει σε μία κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά.
Κόβουμε το κρέας σε κύβους 3 εκατοστών, τους ρίχνουμε στην κατσαρόλα, σκεπάζουμε και βράζουμε για 40 λεπτά. Ανά διαστήματα ξεκαπακώνουμε και ξαφρίζουμε.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα λαχανικά σε κύβους. Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε τη σούπα για 1520 λεπτά ακόμα.
Ρίχνουμε το κριθαράκι και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να ετοιμαστεί.

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk