더운 여름에 그 더위를 시원하게 날려줄 #칵테일
보기만 해도 기분까지 시원하게 만들어주는 #파란색 칵테일.

오늘은 #블루큐라소 #리큐르 를 이용하여 그 파란 칵테일 특집으로 꾸며봤습니다.
블루 #큐라소 의 간단한 유래 소개와
이것을 사용한 칵테일 4종의 #레시피 를 공유하고, 만들어서 시음까지 해 봅니다.

#칵테일레시피 #블루칵테일 #칵테일추천 #주류학개론

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칵테일 레시피
1. 블루 먼데이
글라스 : 칵테일(마티니) 글라스
재료 : 보드카(50ml), 쿠앵트로(25ml), 블루큐라소(1tsp)
조주법 : 얼음과 재료를 셰이커에 넣고 셰이킹 후, 칠링 한 글라스에 부어준다. 오렌지필을 올려도 된다.

2. 블루 하와이
글라스 : 허리케인 글라스
재료 : 화이트럼(45ml), 블루큐라소(30ml), 스윗사워믹스(30ml), 파인애플주스(120ml)
가니시 : 레몬 웨지, 체리
조주법 : 모든 재료와 얼음을 셰이커에 넣고 셰이킹 후, 글라스에 부어주고 가니시를 올려서 완성.

3. 블루 레이디
글라스 : 소서 글라스
재료 : 진(45ml), 블루큐라소(30ml), 레몬즙(레몬 반개), 계란 흰자
조주법 : 재료를 보스턴(컨테넨탈) 셰이커에 넣고 얼음 없이 드라이 셰이킹으로 거품을 내어준 후,
얼음을 넣고 셰이킹 하여 칠링한 글라스에 더블스트레인으로 부어주면 완성.

4. 차이나 블루
글라스 : 하이볼 글라스
재료 : 리치 리큐르(30ml), 블루큐라소(30ml), 자몽주스(120ml)
가니시 : 오렌지 슬라이스, 체리
조주법 : 얼음과 재료를 셰이커에 넣고 셰이킹 후 글라스에 부어주고 가니시를 올려 주면 완성.


사진 출처
1. Wikipedia
2. Google Maps
3. Senior & Co
4. Bols
5. De Kuyper
6. vinosycaminos.com
7. VinePiar
8. Freepik
9. Pixabay