こんにちは　今日のレシピは韓国の代表的5品のナムルレシピを紹介いたします
もやしやほうれん草、ゼンマイはよく日本で見かけますね
韓国の家庭では他に大根や茄子のナムルもよく食べますのでまとめて紹介しました
作り方は簡単でご家庭で作ってビビンパやお弁当おかずして美味しく召し上がってください
作り置き惣菜で冷蔵庫で約34日まで持ちます

ナムルレシピの分量は全て
スプーンで紹介しました
大さじ1/2と同じです

ほうれん草ナムルレシピ/材料
ほうれん草3束
胡麻油①
いりごま①
醤油小さじ①
塩小さじ①
おろしニンニク
小さじ①

茄子のナムルレシピ/材料
茄子6個、ネギ
胡麻油①
醤油③
いりごま①
おろしニンニク①
調味料でもok

大根ナムルレシピ/材料
大根1本ネギ
サラダ油⑤
水100ml
おろしニンニク①
おろし生姜小さじ①
大根Sサイズ醤油①
大根Mサイズ醤油②
胡麻油①
いりごま②
塩①

ゼンマイナムルレシピ/材料
ぜんまい500g
ネギ、玉ねぎ少し
サラダ油スプーン①
おろしニンニクスプーン①
胡麻油スプーン①
醤油で味を整えます
約スプーン⑤
いりごまスプーン①

もやしナムルレシピ/材料
豆もやし400g2個
胡麻油スプーン①
醤油スプーン①
塩小さじ①
いりごまスプーン①
白ネギ少し

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大阪韓国料理店CHOIチェ
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