当藏红花从雪地里冒出来的时候美国北方漫长的冬天即将过去忙碌的春耕又要开始了春天种菜需要很多准备工作如买种子买肥料而其中最重要的准备工作是整理菜地。在今天的视频里我从三个方面向朋友们介绍我是怎样整理菜地的供种菜爱好者特别是美国北方和加拿大的种菜爱好者参考1. 菜地消毒2. 施用基肥3. 翻地好还是不翻地好

我们先来看看菜地消毒。很多病虫都躲在菜地里过冬天气暖和时又出来危害蔬菜。如果有可能的话最好给菜地消一下毒。给菜地消毒有好几种方法如用石灰和草木灰。如果菜地不靠自家房子又远离邻居的话将菜地里的树叶和其他有机物收集一下直接焚烧是最好的办法。我今年就用了这个方法给菜地消毒。

菜友们如果用这个方法一定要注意消防安全。大风的时候不能烧也不要让浓烟骚扰邻居。院子里的菊花脑是很好的燃料。在菊花脑的嫩芽长出来之前将枯枝剪下做燃料。除此之外院子里能烧的都可以烧如瓜架上的枯藤角落里的树叶和卫生纸的芯子。这些都是很好的燃料。请菜友们注意用来做燃料的必须是植物材料。上面有病菌不要紧病菌一烧就变成肥料了。塑料和彩印的广告杂志不要用来做燃料这些材料燃烧之后有毒。

将燃料堆在菜地中间开烧烧火很好玩燃料烧完之后将灰烬分撒到菜地里。灰烬的碱性很强有一定的杀虫杀菌功能。

施用基肥。基肥是蔬菜高产的保障播种春菜之前一定要施用基肥。水溶性化肥容易被春天的雨水冲走因此水溶性化肥不宜做基肥。最好的基肥是鸡粪羊粪这些动物粪肥和缓释性化肥。这些肥料慢慢地释放养分供蔬菜在春天、夏天和秋天享用。鸡粪、羊粪和缓释性化肥能提供养分但不能改良土壤所以在方便的时候需要在菜地里加入堆肥和牛粪这些养分含量低的有机肥。养分含量低的有机肥才能大量施用而不烧苗。鸡粪羊粪用太多不仅浪费还会烧苗。

接下来谈一谈翻地好还是不好。中国的传统农业中菜地都是要翻一下的。翻地能使土壤松散躲在土里的一些害虫也可以被翻出来晒死。每年翻地土层越来越深有利于根系的生长。翻地的缺点是费力费时间还会把土壤深处的杂草种子翻到土面。有些杂草种子在土里不发芽但一见光就发芽。

现在有些国家特别是美国提倡免耕No tillage farming。大规模的免耕就是收获之后将秸秆留在地里第二年用机器扒开或者切开秸秆播下种子。免耕最大的好处是土壤有机质会越来越多。秸秆还能保水减少水土流失。免耕的缺点是很多害虫病菌在秸秆上过冬地里的病虫害会越来越严重。

综合起来考虑我觉得翻地的好处多于缺点。所以后院种菜我不建议菜友们采用免耕法每年至少翻一次菜地。对北方的菜友来说最好的翻地时间就是春播之前。这时候菜地里还没有种蔬菜翻地不会弄伤蔬菜。菜地翻好之后把菜地整理成一垄一垄。美国北方春天雨水多。蔬菜种垄上不容易被淹死。

后院菜地整理好之后温度稍高一些时很多春菜如生菜、茼蒿、芫荽、菠菜就可以直播了。到4月份还在育苗的莴笋也可移栽到菜地了。