#1000步的繽紛台灣 訂閱+開啟
00:00 精華片段
#中興新村 曾為台灣省政府駐地當時住了許多省政府員工除了眷村媽媽的巧手孕育出令人懷念的故鄉味外近50年歷史的第三市場裡還有許多傳承半世紀的眷村美食老味道是在地人從小吃到大的美食回憶
5家必吃美食推薦從早餐到下午茶從古早味米食到北方麵食通通有

01:18#阿娟碗粿
這家是早餐以純米為基底的傳統碗粿沒有內餡放上爆香過的菜脯、豆支、豬絞肉等配料專業吃法就是在碗粿中心畫個十字讓醬油膏可以平均的流到底部連同上方的配料一起挖起來送進嘴裡純米香中帶著鹹香及油脂簡單的美食讓人超滿足
甜的黑糖碗粿吃過嗎超少見的古早味甜點涼涼的超好吃還有芋粿、草仔粿、菜頭粿(蘿蔔糕)也都是人氣商品將美味外帶回家吧

推薦餐點碗粿、黑糖碗粿、芋粿、草仔粿、菜頭粿(蘿蔔糕)

05:05#黑狗兄文華早餐店
北方麵食的人氣早餐店50多年在地老字號想吃經典眷村美食的不能錯過
各式燒餅和酥餅是每天現做的邊吃還能邊欣賞師傅現炸油條、揉麵團
燒餅油條燒餅外酥內軟可以吃到單純麵香單吃或者夾油條都好吃
鹹豆漿裡頭有蔥、油條、菜脯再加上醋和辣油不敢吃的人推薦一定要來試試這一碗
鹹豆漿加油條酥脆的油條配鹹豆漿恰到好處
甜、鹹口味的酥餅甜口味的花生酥餅外面鋪滿芝麻還吃得到花生顆粒口味不會太甜膩越嚼越香鹹口味的蟹殼黃外觀看起來像螃蟹殼內餡是肉末及蔥剛出爐的餅皮層層疊疊吸附肉汁一口咬下超過癮胡椒肉餅肥肉較多胡椒提味讓肉汁更顯香甜也是非常受歡迎

推薦餐點燒餅油條、鹹豆漿加油條、鹹豆漿加蛋、鹹酥餅(蟹殼黃、胡椒肉餅)、花生酥餅、杏仁露加油條

10:50#黃媽媽小籠包
這家也是50幾年老字號早上6點半現包現蒸厚皮的小籠包內餡鮮甜外皮是長時間發酵的老麵糰製作除了口感特別彈外麵皮香氣會在口齒間回甘還有個美味秘訣特製辣醬因為黃媽媽是客家人辣醬是由新鮮辣椒加上客家食材製作淋上後美味加分

13:04#高家麵館
乾麵控看過來不能錯過的眷村白乾麵這家也是50多年老店傳承三代的功力就是好吃是CP值高的銅板美食
白乾麵就是外省麵淋上豬油炸的油蔥醬是超級香的祖傳秘方攪拌後包覆著白麵條滑順的吸進去又油又香超級滿足
麻醬麵的芝麻香氣濃郁好吃的秘密是加了花生醬麵條拌麻醬後滑順好入口。吃麵就是要配黑白切啊各式滷味都來一點吧每一樣口感味道都恰到好處。

推薦餐點白乾麵、麻醬麵、各式滷味

17:43#合宏眼鏡咖啡館
眼鏡行裡喝咖啡還有景觀第一排的中興新村美景
原本是在地經營30多年的眼鏡行第二代接手後轉型成複合式咖啡館(一樓眼鏡行、二樓咖啡館座位區)二樓窗邊的位置正對中興新村的綠色隧道綠意盎然讓人好放鬆
這裡的手工披薩很有眷村味麵皮是採用老麵發酵口感更Q更有嚼勁外還有老麵的回甘甜味
鎮店之寶──珍珠酥皮蛋塔在蛋香中吃得到黑糖珍珠QQ的口感再點杯冰球咖啡吧在咖啡冰球上倒入熱牛奶冰球慢慢融化融進熱牛奶裡可愛又有儀式感
另外老闆自家有草莓園草莓季時可以來份粉紅色下午茶新鮮吃得出來

推薦餐點特製豬肉手工披薩、珍珠酥皮蛋塔、DIY冰球咖啡


追蹤1000步的繽紛台灣
乾淨世界https://bit.ly/3RiW4ID
IG  / 1000taiwan.travel  
FB  / 1000taiwan.travel  

追蹤主持人
翊綾  / yiling_tainan  
宇晨  / yuchen.host  
承翰  / m.o228