מגולגלות במילוי קוקוס של סבתא תקוה ז"ל

כוס מדידה חד פעמית חמה

1 ק"ג קמח
2 מרגרינה
11/2 שקיות אבקת אפיה
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית תמצית וניל

מילוי לערבב:

3 כוסות קוקוס
1 כף נס קפה
4 כפות סוכר

ללוש לבצק אחיד
לחלק ל6 כדורים
לפתוח כל כדור לריבוע דק 23 מ"מ
למרוח את הבצק בשמן לפזר את המילוי
לגלגל לרולדות
לחרוץ חריצים
לאפות ב180° כחצי שעה
לפזר אבקת סוכר

באהבה נועם זיגדון