En general todas las plantas tienen propiedades que bajan el colesterol. Pero yo te voy a comentar de estas plantas que tienen alta concentración de antioxidantes que se pueden usar para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos y se pueden cultivar en tu huerta o jardín fácilmente.
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Este estudio se fundamenta en las siguientes investigaciones

Alcaucil:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28609...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23923...

albahaca
https://www.sciencedirect.com/science...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://www.nature.com/articles/s4159...

Romero
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21676...
https://www.cambridge.org/core/journa...

Diente de leon
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...

Jengibre
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18813...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29747...

Curcuma
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1291474/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1291482/