(00:00:00) 冬山砂鍋魚頭 用孝心烹煮的清甜好味
宜蘭冬山有一家老字號砂鍋魚頭熱賣了五十年老店的作工相當傳統繁複光是高湯 就得熬製超過兩個鐘頭到完全入味兒子不忍心看到媽媽這麼操勞退伍之後就回家幫忙並且勤練廚藝努力延續媽媽的好味道。

店家資訊
天香砂鍋魚頭
電話039580702
地址宜蘭縣冬山鄉永安路506號(清溝夜市旁)

(00:08:00) 老魚舖深夜食堂 饕客繞半圈台灣吃燒烤
宜蘭礁溪一家老字號魚行白天賣魚晚上就做燒烤老闆娘每天親自到漁港挑魚因為堅持只賣現流魚貨曾經賠上不少本錢。但是靠著誠信以及濃濃的人情味燒烤深夜食堂每到週末總是湧進來自全台各地的客人。

店家資訊
來益漁行(海燒)
電話0905323339
地址宜蘭縣礁溪鄉中山路二段106號

(00:16:05) 漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離
有一間鮮魚湯店兩年前因為自家漁船遭逢南方澳大橋斷裂一夕間被壓毀老闆的兒子跟弟弟幸運躲過死劫雖然漁貨斷了生意一度做不下去但是大夥同心努力魚湯店才又重振起來經歷斷橋意外老闆一家人更能體會活在當下的真諦人生所求也不再是大富大貴而是平安平順

店家資訊
阿芬鮮魚湯
電話0910 453 799
地址宜蘭縣蘇澳鎮海邊路145號

(00:24:32) 單打獨鬥魚羹老店
宜蘭礁溪一家全台灣僅存的魚羹老店經營超過六十個年頭依舊是門庭若市。一碗羹湯裡頭除了魚漿條之外還放進竹筍、紅蘿蔔增加湯的鮮甜度。

店家資訊
義眾魚羹之家
262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號
03 988 1060

(00:32:15) 宜蘭手作大燒賣 整尾鮮蝦現包現賣
同樣也是用白蝦發揮創意宜蘭這家燒賣店吃到到整尾鮮蝦的超大燒賣一推出立刻緊緊抓住顧客的目光。年輕老闆一路走來相當不容易從小父母離異、父親常年酗酒在學校也被同學霸凌但是他沒有怨天尤人而是比別人更努力苦學廚藝希望能靠自己的雙手脫離困境。儘管兩次創業失敗他卻從失敗當中學到經驗得到能量現在終於等到機會一出手果然不同凡響。

店家資訊
一鑫園 懷舊小吃
地址265宜蘭縣羅東鎮民權路205號
電話03 956 6002

(00:40:44) 蘇澳煙燻魚雜 漁港直送新鮮漁獲
宜蘭蘇澳有一個經營超過半世紀的煙燻魚雜小吃攤。老闆娘阿英姨非常開朗溫暖也從不避諱談自己的身世。她說早年生活貧困家裡卻有十六個小孩父母親沒有能力扶養她們只留下男生女生通通送給其他人家當養女。還好養父養母一直把她當成親生女兒對待為了報答養育之恩她放棄台北的發展機會努力守著家裡的攤子。現在阿英阿姨苦盡甘來兒子、孫子都留在身邊幫忙讓這個充滿感恩的煙燻海味繼續在蘇澳小鎮飄香。

店家資訊:
阿英魚雜
地址宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話039962018

(00:54:43) 要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港
一般吃到飽的餐廳都會有限時限量的規定但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽老闆的經營策略就跟人家不一樣他說店裡所有的食材要讓客人吃不完甚至吃到怕。要發這樣的豪語老闆必須天天跑漁港壓低進貨成本餐廳的位置也挑在郊區節省租金把所有的火力集中在魚貨這樣的方式顧客買單嗎帶您到現場看一看。

店家資訊:
海世界複合式碳烤
電話039373885
地址宜蘭縣壯圍鄉古結路49號

(01:06:58) 宜蘭東澳海味燒烤 烤熱在地人氣商機
在台北工作的年輕人出了一場重大車禍失業以後他一度自我封閉足不出戶最後在親情的開導之下回到家鄉宜蘭東澳並且就在阿嬤的石頭屋旁邊開起燒烤店雖然沒有餐飲經驗但是他一邊問一邊試烤壞了不知道多少食材三年後終於成功烤出美味的海魚現在客人爭相造訪小食堂也連帶烤熱了在地的觀光人潮。

店家資訊
粉鳥林的一把小雨傘阿嬤的石頭厝
地址宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號

(01:19:11) 南方澳漁港鯖魚燒 阿嬤私房點心留住遊客
宜蘭南方澳漁港有一家小店吸引許多遊客停留。七年級的女老闆改良小時候阿嬤做的私房點心希望透過這個記憶中的美好味道讓更多人認識喜歡她的故鄉。

店家資訊
叄三文化廚房
電話0989544319
地址宜蘭縣蘇澳鎮南寧路32號

(01:26:40) 礁溪人氣石窯雞 外酥內嫩吃原味
北台灣有位烤雞達人大家都叫他福哥福哥的烤雞可以說是逐溫泉而居從北投一路到烏來最後落腳在礁溪生意好到每天可以賣出好幾百隻把每隻烤雞烤的外酥內嫩完全品嘗原汁原味。

店家資訊
福哥石窯雞
地址262宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話039882235

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