KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬
Δες εδώ όλη την συνταγή: https://bit.ly/3e8Dt4m
#fakes #syntages #paradosiakessyntages

Φακές σούπα – Υλικά!

▪ 300 γρ φακές
▪ 12 κρεμμύδια λευκά
▪ 2 καρότα
▪ 2 κλωνάρια σέλερυ
▪ 2 σκ. σκόρδο
▪ 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας
▪ 2 φύλλα δάφνης
▪ 100 ml ελαιόλαδο
▪ 400 γρ κον κασέ τομάτα
▪ 1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο
▪ 2 λίτρα ζεστό νερό
▪ αλάτι, πιπέρι, ξύδι

Φακές σούπα – Η συνταγή:

▪ Ξεπλένουμε τις φακές με κρύο νερό.
▪ Ενναλακτικά αν θέλετε τις βράζετε σε νερό για 10 λεπτά, ξαφρίζετε και κρατάτε το νερό για μετά.
▪ Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε καρεδάκι το καρότο και το σέλερυ.
▪ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά.
▪ Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, τη δάφνη, τον πελτέ τομάτας και ανακατεύουμε για 12 λεπτά.
▪ Έπειτα βάζουμε τις φακές, την τομάτα κον κασέ, τον κύβο, αλάτι, πιπέρι και το νερό.
▪ Σκεπάζουμε με καπάκι και μαγειρεύουμε για περίπου 4050 λεπτά(αναλόγως το μέγεθος που έχουν οι φακές) .
▪ Όταν είναι έτοιμες προσθέτουμε φρέσκο ελαιόλαδο και ξύδι κατά προτίμηση.
▪ Σερβίρουμε με φέτα, λακέρδα ή ρέγκα ή οτιδήποτε άλλο παστό θέλουμε και φρέσκο ψωμάκι

✔Σερβίρουμε με φέτα, λακέρδα ή ρέγκα ή οτιδήποτε άλλο παστό θέλουμε και φρέσκο ψωμάκι.

Θέλεις να μάθεις πως χυλώνουν οι φακές και άλλα μυστικά για το βράσιμο;

Εδώ σε έχω! https://bit.ly/3CdkLjR

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk