Según Oceana, una organización sin fines de lucro para la conservación del océano, la comida de mar es una de las más falsificadas del mundo. El huachinango que comes podría en realidad ser un filete de tilapia. ¿Y el salmón salvaje del mercado? Quizás sea de criadero. Los cangrejos, las langostas y las vieiras también suelen ser reemplazados por otros productos de mar. Y lo más terrible es que algunos de sus sustitutos podrían ser dañinos para la salud. Existen redes criminales en todo el mundo que se dedican al contrabando de la comida de mar. Pescan de forma ilegal y están ligadas a la trata de personas. Pero ¿por qué es tan difícil atrapar a estos criminales? Y, por otra parte, ¿cómo podemos asegurarnos de que estamos recibiendo la comida de mar que dice la etiqueta?

00:00 Introducción
01:15 Cangrejo
04:24 Atún
08:32 Vieiras
10:44 Salmón
14:07 Huachinango
16:12 Langosta
19:16 Caviar
21:57 Cómo se cometen los crímenes relacionados con la comida de mar
28:29 Créditos

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7 de las Comidas de mar más Falsificadas del Mundo | Gran Negocio | Insider Español

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