今回は具材入りとプレーンの2種類の茶碗蒸しの作り方です
フライパンで作れて簡単なレシピになってます
出汁、卵液は面倒でも濾した方がなめらかに仕上がります。

【材料】5カップ分
・玉子M3個
・水　600cc強
・ほんだし　小さじ1弱
・塩　小さじ0.5
・砂糖　小さじ0.5
・醤油　小さじ1弱
・海老/かまぼこ/椎茸/三つ葉　適量
※具材はお好みで

調味料を入れただし汁は一度濾す
卵を加えて混ぜてもう一度濾す

弱火で7分、火を止めて7分待つ

※動画で使用している白い器を100均の商品と紹介してしまいましたが、正しくは『白山陶器』の商品で1個1000円の商品だそうです。。。すいません、、
妻からのツッコミで間違いに気づきました・・⚡喰らいました・・※

我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください
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『お家に帰ろう』
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