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庶民小吃大變身 70歲放手一搏 牛肉麵人生 --第142集《進擊的台灣》
▶▶▶庶民小吃大變身 70歲放手一搏 牛肉麵人生
台北有家牛肉麵店
將牛肉麵變身成五星級料理
餐廳有高雅的水晶燈擺飾
牛肉麵的食材跟工法更是處處講究
光是湯頭就使用好幾種不同的番茄跟洋蔥
還放進牛肋排一起熬煮
成為外交部指定宴請外賓的餐廳
▶▶▶茶餐廳人生味 口感道地 香港同鄉都按讚
台南一家茶餐廳
包含了所有香港美食
連味道都是道地的香港風味
老闆華仔是道道地地的香港人
道地的家鄉味感動許多在台灣的香港人
也贏得在地台南人的認同
▶▶▶親情水粄粥 百年故早味碗粿 創意呈現
台南有一家碗粿老店
老闆楊宗霖用傳統碗粿
開發出全台唯一的古早味創意料理水粄粥
保留了傳統白碗粿Q彈紮實的米香味
水粄粥的基底口感更是特殊
受到老饕們的歡迎
●請敬請鎖定每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
• 【進擊的台灣】
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