방풍나물로 비빔밥하니깐
잎이 적당히 여물고 향이 있어 비빔맛으로 하니 너무너무!!!!!!! 맛났어요~~
■쌈장버전
방풍 280g, 홍초 반개
멸치액젓1
쌈장 1
매실액 2
고춧가루 1
간마늘 1
깨 1, 참기름 1
비정제설탕 0.3
■들깨버전
방풍 280g, 홍초 반개
멸치액젓 1
소금 0.2 (양조절 본인이 할것)
매실액 2
간마늘 1
들기름 1, 들깨가루 2
깨 1
비정제설탕 0.3
음악출처
• Inuyasha OST Affections Touching Ac...
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~