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グルメ動画ブログ 赤須賀の奇跡 はまぐりを食す 三重県桑名市
「桑名の焼きはまぐり」
三重県桑名市の名産物のひとつといえば、はまぐり。
その桑名のはまぐりが、お安く、そして気軽に食べられるお店が赤須賀あかすかにありました。
はまぐりプラザという複合施設の中にある「はまかぜ食堂」。
赤須賀の奇跡と言われる、まさに海の宝石を堪能してきましたよ
ぜひご覧ください
赤須賀の奇跡
実は桑名のはまぐりは、環境の変化などにより、一時は漁獲量が激減し、絶滅の危機に。
漁協の若手が中心になって、はまぐりの種苗生産技術を研究、そして干潟の再生をすすめて、平成20年には水揚げ量120トンまで復活。
若い後継者も育っていることから、「赤須賀の奇跡」と呼ばれています。
食堂はまかぜ
http://hamaguriplaza.com/?page_id=19
![[Clam Digging] Went digging mudflats and got lots of high quality Hamaguri clams! So much fun!](https://i.ytimg.com/vi/FLE506GdNcw/mqdefault.jpg)
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